1. TABLERO. Será la parte más importante de la mesa.
- Tiene que tener un tamaño que nos permita tener todos aquellos artilugios necesarios para trabajar y que no nos encontremos agobiados por el espacio, muy importante es que estén al alcance de nuestra mano evitando así movimientos o giros bruscos o poco naturales.
- La superfi cie es aconsejable que sea de un tono claro, pero principalmente que sea de un material mate que no re e luz.
- Borde y esquinas redondeadas evitando posibles lesiones.
2. ALTURA. Debería de poder ser regulable, en su defecto ha de estar entre 70-75 cm aproximadamente. Se aconsejan que las cajoneras puedan ser móviles, con ruedas para situarlas donde gustemos y no intercedan en el espacio de las piernas.
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